तिरंगा रोल

आज मैंने आप सबके लिए स्वीट काॅन तिरंगा रोल बनाया हैं।जो हेल्दी व स्वादिष्ट हैं।इसे मैंने बिल्कुल कम तेल से बनाए हैं।😊😊

रोल बनाने की आवश्यक सामग्री:-

1कप-चने की दाल,

2कप-चावल,

चुटकीभर- हींग,

1स्पून-जीरा,

नमक- स्वादानुसार,

1स्पून-अदरक व हरी मिर्च कसा हुआ,

1स्पून- धनिया पत्ती।

बनाने की विधि;-

सबसे पहले चावल_दाल को 6 घन्टे भिगोकर रख दें अब चावल,दाल का पानी निथार दें।

अब मिक्सर में डालकर उसमें हींग,जीरा,नमक डालकर पीस ले।अब उसे भगोनी में निकालकर उसमें लहसुन हरी मिर्च व धनिया पत्ती डालकर मिक्स करें।अब घोल तैयार।अब आपको जिस रंग का बनाना हैं,वो रंग डालेंगे मैंने दो रंग मिलाकर घोल तैयार किया।केसरिया व हरा सफेद तो ये होता ही हैं।

अब मसाला तैयार करने की आवश्यक सामग्री:-

1कप-उबला स्वीट काॅन,

1/2कप-कटा प्याज

1/2कप-कटा पत्ता गोभी,

1स्पून-कटे टमाटर,

1स्पून-दही,

1स्पून-धनिया चटनी,

1टी स्पून-चाट मसाला,

1-कटी हरी मिर्च,

1टी स्पून- लाल मिर्च पाउडर,

नमक – स्वादानुसार।

बनाने की विधि:-

एक बर्तन में सारी सब्जी को डालकर उसमें चाट मसाला,दही,धनिया चटनी,नमक,लाल मिर्च पाउडर मिलाकर मसाला तैयार करेंगे।

अब ठोसा वाले तवे पर ये बिल्कुल कम तेल से बनते हैं। जैसे अपन ठोसा बनाते हैं वैसे ही बनाए।और उसमें मसाले को भरकर फोल्ड करेंगे।

और इसे सुबह या शाम चाय के साथ खाए। ये बिल्कुल टेस्टी व वेज नाश्ता हैं।

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