जय माता दी … आज मैं फलाहरी कुरकुरे की रेसिपी लें कर आई हूं ।जो बनाने में बहुत आसान है और खाने में बहुत क्रिस्पी जो बड़ों और बच्चों को पसंद आएगी ।
- तैयारी में लगा समय : 10 मिनट
- बनाने में लगा समय : 10 मिनट
- लोगों के लिए : 2
आवश्यक सामग्री : Ingredients For Farali Kurkure Recipe
- 5-6 उबालें आलू
- 3 चम्मच सुखा पिसा हुआ साबूदाना
- आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- तेल
फलाहारी कुरकुरे बनाने की विधि:
- आलू को छीलकर मैश कर लें।
- फिर सुखा पिसा हुआ साबूदाना मिक्स करें।भीगा साबूदाना नहीं ले
- अब काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- कड़ाही में तेल डालकर मिडियम गरम करें और मिडियम गैस पर।
- हाथ पर तेल लगाएं और आलू की लोई बनाएं कुरकुरे की शेप दें । और फ्राई करें।
- ब्राउन होने पर निकाल लें और चाय के साथ सर्व करें।
सुझाव:
- ध्यान दें कि कुरकुरे तलते समय तेल ज्यादा गर्म ना हो और गैस भी मिडियम रखें नही तो ये फट जाएंगे इसलिए मिडियम गैस पर फ्राई करें।
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