बेसन सूजी का चीला

बेसन सूजी का चीला

दोस्तों आज मैं आपको बेसन और सूजी का ढेपला बनाना बताने जा रही हूं जो बड़े और बच्चों सभी को खाने में अच्छा लगता है और झटपट बनकर तैयार हो जाता है।
आवश्यक सामग्री-
* एक कटोरी बेसन
* एक कटोरी सूजी
* चार चम्मच दही
* एक आलू क्रश किया हुआ
* एक टमाटर कटा हुआ
* एक प्याज कटा हुआ
” चार हरी मिर्च
* एक चम्मच कुटी हुई लाल मिर्च
* आधा चम्मच हल्दी
* दो चम्मच धनिया पत्ती
* एक चम्मच भुना जीरा पाउडर
* तेल
* नमक स्वाद अनुसार


विधि – how to make besan-suji chilla
सबसे पहले हम एक पैन में सूजी, बेसन, दही, क्रश किया हुआ आलू, कटा हुआ टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, लाल मिर्च, हल्दी, भुना हुआ जीरा पाउडर, धनिया पत्ती डाल कर अच्छे से मिला कर दस मिनट तक ढककर सेट होने के लिए रख देंगे

फिर तवा को मीडियम आज पर रखकर तवा पर थोड़ा सा तेल लगा कर उस पर मिक्सर को फैलाकर दो मिनट के लिए ढक देंगे जब एक तरफ हो जाए तो उसे हम दूसरे तरफ पलट कर ढक कर पका लेंगे

अब हमारा बेसन-सूजी चीला बनकर तैयार है, इसे गरमागरम सास या चटनी के साथ सर्व करेंगे।

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