सिंघाड़े के आटे की पूरी बनाने की विधि – singhade ke aate ki puri recipe – vrat ka khana recipe – fasting recipe

सिन्घाड़े के आटे की पूरी –
        सिंघाड़े के आटे की पूरी व्रत मे खाइ जाती है, इसे आप आलू की सब्जी या व्रत मे बनने वाली किसी भी सब्जी के साथ खा सकती है, तो चलिए आज हम भी व्रत की पूरी ही बनाते है —

 10 पूरी के लिए

समय – 30 मिनट

आवश्यक सामग्री –

सिन्घाड़े का आटा – 1 कप
उबला आलू – 1 मध्यम आकार का (कद्दूकस किया हुआ)
 सेंधा नमक – ¼ चुटकी
लाल मिर्च पाउडर – ¼ चम्मच
जीरा पाउडर – 1/2 चम्मच
तेल –  तलने के लिए
विधि –
सबसे पहले, आटे को बर्तन मे निकालिए, आलू, सेंधा नमक, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर आटे मे मिलाइए, 
           आवश्यकतानुसार पानी मिलाइए और नरम आटा गूथकर तैयार कर लिजिए,

             अब आटे को 10 बराबर भाग मे बाटकर गोला बना लिजिएहाथ मे थोड़ा तेल लगाइए, एक गोला लिजिए और दोनो हाथ से दबाकर पूरी बना ले.

कढ़ाई मे तेल गरम किजिए, पूरी गरम तेल मे डाले, गोल्डेन ब्राउन होने तक तले, फिर बाहर निकाल ले, इसी तरह से सारी पूरीयाँ तैयार कर ले
आपका सिंघाड़े के आटे की पूरी तैयार है, इसे आलू-टमाटर की सब्जी के साथ परोसिए और खाइए

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