Aaloo paratha recipe

Aaloo paratha recipe

दोस्तों आज मैं आपको आलू का पराठा बनाना बताने जा रहे हैं जो बनाने में बहुत ही आसान और खाने में बहुत ही अच्छे लगते हैं।
आवश्यक सामग्री-
* चार उबले हुए आलू
* चार कटी हुई हरी मिर्च
* दो चम्मच कटा हुआ हरा धनिया
* एक चम्मच गरम मसाला
* एक चम्मच चाट मसाला
* आधा चम्मच हल्दी पाउडर
* एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर
* तेल
* एक कटोरी आटा
* नमक स्वादानुसार

विधि –
सबसे पहले हम आलू को मैस करके उसमें धनिया,मिर्चा,नमक,चाट मसाला डाल कर अच्छे से मिला लेंगे फिर हम एक कड़ाही को रखकर उसमें एक चम्मच तेल डालकर गरम मसाला,लाल मिर्च पाउडर,हल्दी डालकर दो मिनट भूनेगे दो मिनट भूनने के बाद हम उस में आलू डालकर दो मिनट अच्छे से भून लेंगे

फिर उसको हम आटे के लोई में भरकर उसका पराठा बेल लेंगे

और तवा गर्म करके पराठे को तेल या घी लगाकर दोनों तरफ से सेंक लेंगे

अब हमारा आलू का पराठा तैयार है, इसे ऐसे ही गरमागरम सास या चटनी के साथ सर्व करें।

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