लोकी का हलवा

लोकी का हलवा

सामग्री:-

2 कप कसी हुई लोकी

3 चम्मच घी

3 चम्मच ड्राय फ्रुट

3 कप दुध

1/2 कप चीनी

1/2 चम्मच इलायची पाउडर

5 चम्मच मिल्क पाउडर

1 पींच ग्रीन फूड कलर

विधि: 

कढाई में घी गरम करके कीसी हुई लौकी डालकर अच्छे से मिक्स करके 5-7 मिनट पकाले।

फीर दुध मिलाकर गाढ़ा होंने तक पका ले।

फीर चीनी, इलायची पाउडर, मिल्क पावडर डालकर अच्छे से मिक्स करके फूड कलर और ड्राय फ्रुट डालकर अच्छे से मिक्स करके गाढ़ा होंने तक पका ले।

गरम या ठंडा परोसे ।