साबूदाना खिचड़ी/how to make sabudana khichadi

साबुदाना खिचड़ी साबूदाना खिचड़ी …. दोस्तों आज मैं gsdailyrecipes किचन में नवरात्रि स्पेशल या व्रत मे खाई जाने वाली साबूदाना खिचड़ी बनाना बताने जा रही हूं, जो खाने में बहुत ही टेस्टी होता है इसे आप लोग भी जरूर बनाइयेगा।

  • 3 लोगों के लिए 
  • तैयारी मे लगा समय : 10 मिनट 
  • बनाने मे लगा समय : 15 मिनट 

आवश्यक सामग्री : Ingredients For Sabudana Khichadi Recipe 

  • 100 ग्राम साबूदाना भिगोया हुआ
  •  2 आलू उबला हुआ
  •  50 ग्राम मूंगफली
  •  4 हरी मिर्च
  •  1 चम्मच कुटी काली मिर्च
  •  1 इंच अदरक
  •  सेंधा नमक स्वाद अनुसार
  •  बनाने के लिए घी
  •  धनिया पत्ती

साबूदाना खिचड़ी बनाने की विधि : 

  1. सबसे पहले साबूदाने को अच्छे से धो कर उसको 10 मिनट भिगोकर उसका पानी छानकर उसको रख देंगे
  2. अब हम गैस पर एक कढ़ाही रखकर उसमें दो चम्मच घी डालकर उसको गर्म करेंगे
  3. उसमें अदरक और हरी मिर्च डालकर भूनेंगे
  4. फिर मूंगफली डालकर भून लेंगे
  5. जब मूंगफली चटकने लगे तब हम उस में उबला हुआ आलू डालकर 2 मिनट भूनेंगे
  6. उसमें भिगोया हुआ साबूदाना डालकर 5 मिनट अच्छे से पकाएंगे
  7. अब हम इसमें काली मिर्च और नमक डालकर 2 मिनट पका कर धनिया पत्ती डालकर सर्व करेंगे
  8. लीजिए दोस्तों हमारा हेल्दी और टेस्टी साबूदाना खिचड़ी तैयार है।