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रवा उपमा बनाने की विधि – rava upama recipe – suji upama recipe in hindi – how to make rava upama

रवा/सूजी उपमा बनाने की विधि –
ज्यादातर लोग उपमा सुबह के नाश्ते मे खाना पसन्द करते है, रवा उपमा एक healthy और स्वादिष्ट नाश्ता है, जो सभी घरो मे खाया जाता है, इसे बनाना भी आसान है और ये बहुत ही कम समय मे बन जाता है, तो चलिए हम भी आज रवा उपमा ही बनाते है –
समय – 20 मिनट

आवश्यक सामग्री –

सूजी/रवा – 1 कप
प्याज़ – 1 मध्यम आकार का (कटा हुआ)
हरा मटर – ½ कप
गाजर – ¼ कप(कटा हुआ)
शिमला मिर्च – ¼ कप(कटा हुआ)
हरी मिर्च – 2 (बारीक कटा हुआ)
अदरक – ½ चम्मच (बारीक कटा हुआ)
मूंगफली – 3 चम्मच(भूना हुआ)
चना दाल – 1 चम्मच
सरसो दाना – ½ चम्मच
हींग – 1 चुटकी
करी पत्ता – 7-8
नींबू का रस – 1 चम्मच(वैकल्पिक)
तेल – 2 चम्मच
नमक – स्वादानुसार

विधि –

सबसे पहले, एक सूखी कढ़ाई मे सूजी को मध्यम आँच पर चलाते हुए भूने, सूजी हल्का भूरा होने पर कढ़ाई से बाहर निकाल ले.

एक कढ़ाई मे तेल गरम करे, तेल गरम होने पर हींग, सरसो दाना और करी पत्ता डाले, जब तड़कने लगे तब अदरक, हरी मिर्च और चना दाल डालकर भूने.
                                   प्याज़ डालकर भूने.

                मूंगफली, हरा मटर, शिमला मिर्च, गाजर और नमक डालकर पकाए.

           अब सूजी डालकर मिलाए, 3 कप पानी मिलाए और चलाते हुए पकाए.

                जब हलवे जैसा हो जाए, तब नींबू का रस मिलाकर गैस बंद कर दे.
                  आपका रवा उपमा तैयार है, इसे गरमागरम परोसे.
नोट- 
  • उपमा मे आप अपनी पसन्द की सब्जियो का प्रयोग कर सकते है