Category Archives: Uncategorized

स्प्रिंग रोल रैपर बनाने की विधि – spring roll wrapper recipe, how to make spring roll wrapper

स्प्रिंग रोल रैपर बनाने की विधि
स्प्रिंग रोल तो सभी पसन्द करते है. इसे बनाने के लिए हमे स्प्रिंग रोल रैपर की आवश्यकता होती है. जिसे हम बाहर से खरीदते है. लेकिन अगर आप इसे घर मे ही बनाना चाहे तो इसे आसानी से बनाया जा सकता है. तो चलिए आज हम भी स्प्रिंग रोल रैपर ही बनाते है –
12-15 रैपर
समय – 15-20 मिनट

आवश्यक सामग्री

मैदा – 1 कप
कार्नफ्लोर – 3 चम्मच
नमक – ¼ चम्मच
तेल – ½ चम्मच

स्प्रिंग रोल बनाने की विधि यहां देखे

विधि – how to make spring roll wrapper

        सबसे पहले, रैपर बनाने के लिए, मैदा, कार्नफ्लोर और नमक मिलाइए.
              आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर घोल तैयार कर लिजिए.

अब गैस पर तवा हल्का गरम करने के लिए रखिए. जब तवा हल्का गरम हो तब ही एक कपड़े मे थोड़ा तेल लगाकर फैलाए. यदि आप रैपर बनाने के लिए नान-स्टिक तवा का प्रयोग कर रही है तो तेल लगाने की आवश्यकता नही है.

अब एक बड़े चम्मच मे घोल लेकर तवे पर डालिए और गोल घुमाते हुए पतला फैलाइए.

अब कुछ देर बाद(लगभग 10-15 सेकेण्ड) उसे पलट लिजिए और लगभग 5 सेकेण्ड पकाकर उतार लिजिए. इसी तरह से सारे रैपर तैयार कर लिजिए. 

                 अब आपका रैपर, स्प्रिंग रोल बनाने के लिए तैयार है.