Laddu recipe in hindi

आज मैने मूंग व उरद दाल के लड्डू बनाए हैं आप सबके लिए जो बहुत ही स्वादिष्ट बना हैं।लड्डू तो कई प्रकार के बनते हैं।तो आज मैने बनाया हैं मूंग व उरद के लड्डू।

आवश्यक सामग्री:-

1/2कप-मूंग दाल

1/2कप- उरद दाल(दोनो को मिक्सर में पीस लें)

1कप-देशी घी

1/2 टी स्पून- इलाइची पाउडर

1_1/2कप- भूरा चीनी

बनाने की विधि:-

एक कढ़ाई में घी डाले और पीसे हुए दाल को डालकर 20 से 25 मिनट तक कम गैस पर पकाए व सेके

जब सिक जाए तो एक थाली में निकालकर पंखे के नीचे ठंडा होने के लिए रख दें।जिससे वह कड़क हो जाएगा।फिर उसे अच्छी तरह फेटे कि वह सफेद रंग में हो जाए..

अब उसमें चीनी व इलाइची पाउडर मिलाकर लड्डू बनाए।लड्डू तैयार….

Leave a Comment