PANEER NUGGETS/पनीर नगेट

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सामग्री:

  • २०० ग्राम पनीर लम्बे टुकड़ों मे कटे
  • २ बडा चम्मच मकई का आटा
  • २ बडा चम्मच मैदा
  • १/२ चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  • १/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • चुटकी भर हल्दी पाउडर
  • १/४ चम्मच काली मिरि का पाउडर
  • १/४ चम्मच चाट मसाला
  • १ बडा चम्मच टोमैटो सौस
  • १ बडा चम्मच कटा हरा धनिया
  • १ कटोरी ब्रेड का चुरा
  • नमक स्वाद के अनुसार
  • तलने के लिये तेल

PANEER NUGGETS/पनीर नगेट

PANEER NUGGETS/पनीर नगेट बनाने की विधि:

सबसे पहले हम १ बड़े बाउल मे चुटकी भर हल्दी लेंगे, इसमे १/२ चम्मच लाल मिर्च का पावडर, १/४ चम्मच चाट मसाला, १/२ चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, १ बड़ा चम्मच टोमैटो का सौस और स्वाद के अनुसार नमक डालेंगे, और १ चम्मच पानी डालकर अच्छी तरह मिला लेंगे…

PANEER NUGGETS/पनीर नगेट

इसमे १ बडा चम्मच कटा हरा धनिया डालकर मिला लेंगे। अब पनीर के स्लाइस मे ये मसाले लगाकर सब रखलेंगे। इसे ५ मिनट तक ढक्कन से ढक ले

PANEER NUGGETS
अब हम १ बाउल मे मकई का आटा और मैदा दोनो एक एक चम्मच डालकर, इसमे १/४ चम्मच काली मिर्च का पावडर और स्वाद अनुसार नमक और थोडा पानी डालकर गाढ़ा घोल बनाना है ।

PANEER NUGGETS/पनीर नगेट

मसाला लगे पनीर को इसमे डिप करके ब्रेड के चुरे मे लपेटकर सब पनीर तैयार कर लेंगे।

PANEER NUGGETS/पनीर नगेट
कढाई मे तेल गरम करके इसमे पनीर के टुकडे तलने के लिये दालेंगे और सुनहरा होने तक मध्यम आंच पर तल लेंगे….

PANEER NUGGETS/पनीर नगेट
हमारा पनीर नगेट्स बनकर तैयार है। इससे टोमैटो सौस के साथ परोसें….

पनीर नगेट

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