सूजी मावा पेड़ा/Suji-Mawa Peda

दोस्तों स्वतंत्रता दिवस की तैयारी बड़े जोर शोर से हो रही है इसी दिन हमारा देश स्वतंत्र हुआ था चलिए दोस्तों हम भी चलते हैं स्वतंत्रता दिवस की तैयारी करने…दोस्तों आज मैं सूजी-खोवा पेड़ा(suji-mawa peda)की रेसिपी लेकर आई हूं….khowa peda

आवश्यक सामग्री:Ingredients For Suji Mawa Peda

(दो लोगों के लिए)
समय 45 मिनट

  • दो कप सूजी
  • 100 ग्राम खोआ
  • 3 कप दूध पका हुआ
  • एक छोटा चौथाई चम्मच हरा और केसरिया फ्रूट कलर
  • 1 बड़ा चम्मच देसी घी
  • 200 ग्राम चीनी
  • एक चौथाई छोटा चम्मच इलायची पाउडर

बनाने की विधि: How To Make Suji Mawa Peda

  1. सबसे पहले हम मीडियम आंच पर पैन गर्म करेंगे, जब पैन गरम हो जाए तो हम उस में घी डालेंगे
  2. जब घी गर्म हो जाए तो हम सूजी डालकर भून लेंगे हमें सूजी को बहुत ज्यादा नहीं भूनना है
  3. अब हम उसमें दूध,खोवा,चीनी और छोटी इलायची पाउडर डाल के सूजी को अच्छी तरह चलाएंगे जब सूजी हलवे जैसा हो जाए तो हम गैस बंद कर देंगे और सूजी को ठंडा कर लेंगे।
  4. अब हम सूजी को तीन हिस्से में कर लेंगे.. सूजी के एक हिस्से में हरा और एक हिस्से में केसरिया रंग डालके अच्छे से मिला लेंगे
  5. अब हम पहले हरा फिर सफेद और फिर केसरिया रंग के डो को हल्के हाथों से बेलकर एक पर एक रखते जाएंगे और फिर किसी कटर या छोटी कटोरी से बीच बीच में काट लेंगे और एक प्लेट में निकाल लेंगे।
  6. लीजिए दोस्तों हमारा तीन रंग का पेड़ा तैयार है आइए जश्न मनाते हैं।

Leave a Comment