मूंग दाल चाट

मूंग दाल चाट चटपटी चाट का नाम सुन कर मुंह में पानी आ जाता है….. अगर चटपटी चाट हेल्दी भी हो तो खाने में और मजा है….  तो बनाएं अंकूरित मूंग दाल चाट….

आवश्यक सामाग्री : Ingredients For Moong Daal Chaat 

  • 1कटोरी मूंग दाल
  • 1 बड़ा प्याज बारीक काटा
  • 2 टमाटर बारीक काटे
  • 1 खीरा बारीक काटा
  • 3-4 हरी मिर्च बारीक कटी
  • 1 निंबू ,1/4 चम्मच हल्दी
  • 1/2 चम्मच चाट मसाला
  • नमक स्वाद अनुसार

अंकूरित मूंग दाल चाट बनाने की विधि :

  1. दाल को रात भर भीगो दे ।
  2. छान कर कपड़े मे बांध कर लटका दे 5-6 घण्डेअकूंरित हो जाएगी ।
  3. 1 गिलास पानी गर्म करे उबाल आने पर हल्दी ,दाल डालकर 2 मिनट कम गैस पर पकाएं ।
  4. छान ले प्याज,टमाटर,हरी मिर्च ,खीरा ,नमक, चाट मसाला ,निंबू डालकर अच्छे से मिक्स करे और सर्व करें।