फलाहारी कुरकुरे

कुरकुरेजय माता दी … आज मैं फलाहरी कुरकुरे की रेसिपी लें कर आई हूं ।जो बनाने में बहुत आसान है और खाने में बहुत क्रिस्पी जो बड़ों और बच्चों को पसंद आएगी ।

  • तैयारी में लगा समय : 10 मिनट
  • बनाने में लगा समय : 10 मिनट
  • लोगों के लिए : 2

आवश्यक सामग्री : Ingredients For Farali Kurkure Recipe

  • 5-6 उबालें आलू
  • 3 चम्मच सुखा पिसा हुआ साबूदाना
  • आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल

फलाहारी कुरकुरे बनाने की विधि:

  1. आलू को छीलकर मैश कर लें।
  2. फिर सुखा पिसा हुआ साबूदाना मिक्स करें।भीगा साबूदाना नहीं ले
  3. अब काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें।
  4. कड़ाही में तेल डालकर मिडियम गरम करें और मिडियम गैस पर।
  5. हाथ पर तेल लगाएं और आलू की लोई बनाएं कुरकुरे की शेप दें । और फ्राई करें।
  6. ब्राउन होने पर निकाल लें और चाय के साथ सर्व करें।

सुझाव:

  • ध्यान दें कि कुरकुरे तलते समय तेल ज्यादा गर्म ना हो और गैस भी मिडियम रखें नही तो ये फट जाएंगे इसलिए मिडियम गैस पर फ्राई करें।